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關於秘MEET FUN方

秘Meet Fun方的出發點來自ㄧ個爸爸對孩子滿滿滿滿的愛。因為爸爸自己是過敏兒所以從太太準備懷孕開始就非常注重家人的飲食健康,採買前一定反覆查看成分標示,盡量不碰有食品添加物的東西。孩子出生前油品混充及違法食品添加物的問題爆發讓他很憂慮,所以他去上課學習有關橄欖油的知識,他自己進口原裝特級初榨橄欖油,然後用自己進口的橄欖油開了一家只用特級初榨橄欖油及天然的調味料製作每一道料理,甜點及麵包的餐廳。用像對家人一樣溫柔的心意,希望來到秘Meet Fun方的大小客人都能放心享受美味的食物。

如何不使用人工調味料卻能讓食物一樣好吃?好食材,天然調味料,不同烹調方式的排列組合能帶來多少美味的可能?這是秘Meet Fun方持續努力追求的方向。我們帶著對食物及生活的熱愛到訪過許多地方,旅途中得到的美好經驗與料理都變成我們的養分,小至餐匙叉子水杯到餐廳的整體氛圍呈現都有故事能和大家分享。除了提供好吃的食物我們同時也希望能與大家分享一些“美”與“真”的生活體驗。厚實的古董木桌椅,真皮鞣製的椅面,來自法國的古董吊燈,日本陶藝作家手做的杯盤,百年傳承的鎚起銀銅器。這些東西裡面都有一些工業化大量生產,仿真仿古的器物無法帶來的感動。箇中差異用言語或許無法精準一一言說,歡迎大家來一趟秘Meet Fun方親身感受這些事物的美麗與溫度就是我們能提供的最直接的答案。


Special Product
Special

TARIS
FIRST HARVEST
頂級特級初榨橄欖油

我們為每年限量的金瓶感到驕傲,酸度0.8,發煙點為180~210°C 來自土耳其愛情海區域的第一批特選橄欖,Ta-ze 金瓶口味芳香 濃郁,每年限量生產的液體黃金頂級特級初榨橄欖油絕對不能錯過

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